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Vinificato con particolare cura e affinamento per un anno in legno con numerosi batonnaggi
successivamente in barriques dal 2012
Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza di Chardonnay di montagna
spezie e frutti misti
la raffinata morbidezza
Champagne Extra Brut Rosé de Saignée Cuvée Special Club 2016 Breton Fils Vinificato con particolare cura eDal colore rosa corallo intenso, perlage fine e persistente. Al naso fruttato con note di sottobosco di lampone e fragola, sentori croccanti di burro, crosta di pane e lievito. Al palato vinoso, potente e ricco, perfettta corrispondenza gusto olfattiva, chiude con un finale lungo e di grande persistenza. Affinamento per almeno 36 mesi sui propri lieviti.
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