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(0,500) Fioretto Di Firenze - Opificio Nunquam coll rum bianco viene utilizzato un alambicco in

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Description

viene utilizzato un alambicco in rame da 250 litri

75l - 13%Vol

No diraspa-pigiatura e contatto con le bucce -> pressatura soffice in pressa a polmone -> fuoriuscita di mosto rosa Fermentazione controllata in acciaio INOX Rifermentazione in autoclave -> metodo Martinotti

proveniente dai raccolti estivi

i rum vengono lasciati maturare in diversi tipi di botti

(0,500) Fioretto Di Firenze - Opificio Nunquam coll rum bianco viene utilizzato un alambicco inFormato: 0,5

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