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La fermentazione malolattica avviene parzialmente
regalando una piacevole sorpresa sensoriale
cavolfiori
Prima di essere utilizzato per l’invecchiamento il legno è stato essiccato all’aria per un anno e mezzo affinando così le sue proprietà aromatiche
precedentemente utilizzate per la maturazione di Neisson
Amaro VAR Vecchio Amaro Reale 50 cl Rum La fermentazione malolattica avviene parzialmenteVAR di distilleria Elettrico & Figli, viene prodotto secondo una antica ricetta di famiglia, dove all'interno vi un'insieme di botaniche dalle molteplici caratteristiche sensoriali e gustative, tra le quali il rabarbaro, lo zafferano, la radice di liquirizia ed altre ad oggi ritenute segrete. Gli ingredienti sono: acqua, alcool, zucchero, infusione di erbe aromatiche, radici e fiori, caramello.
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