Spirito Norcino - L'amaro di Pucci ispirato alle essenze della Porchetta formaggio affinato da cuocere arrosto

da cuocere arrosto

ATTENZIONE: il peso del pezzo intero può variare di caso in caso

Sono salumi preparati e stagionati da noi partendo da suini umbri rosa allevati in stalla

morbidezza e gusto delicato

Rispetta le stesse proporzioni di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello

Spirito Norcino - L'amaro di Pucci ispirato alle essenze della Porchetta formaggio affinato da cuocere arrostoL'amaro Spirito Norcino un viaggio tra tradizione e innovazione, ispirato alla norcineria umbra. Al naso si percepiscono menta balsamica, sambuco e rosmarino, che donano una sensazione avvolgente e fresca. Al palato, finocchietto e elicriso si fondono armoniosamente con timo e rosmarino, per un equilibrio tra freschezza ed erbe aromatiche. Il finale lungo e persistente, con note di rabarbaro che lasciano un retrogusto deciso e complesso. Perfetto come