Champagne Blanc de Blancs La Treve – Romain Henin vini rosati terra e cuoio è preludio

terra e cuoio è preludio ad un assaggio monumentale

naturale vinosità che accelera la salivazione

Il credo biologico abbracciato da subito con tenacia e convinzione

ma mi rendo conto che la simbiosi tra vignaiolo e vigna è la marcia in più che ho per trattare al meglio le mie uve e

Cantina: Eduardo Torres Acosta

Champagne Blanc de Blancs La Treve – Romain Henin vini rosati terra e cuoio è preludioRomain Hnin raccoglie pochi anni fa leredit del padre Pascal, tra le colline di A nella Montagne de Reims. Da subito una decisa sterzata verso una filosofia produttiva estremamente severa e attenta che in poche vendemmie ha portato le etichette della Maison ad essere di culto tra gli appassionati degli Champagne dautore. Vini rari, anzi rarissimi, figli di micro parcelle sparse tra alcuni dei pi pregiati terroirs di A. In vigna si lavora con metodi