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Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2021 | Teularju dup-review-publication una superficie molto piccola (solo

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Description

una superficie molto piccola (solo circa 270 ettari) creato in vigneti situati tra le colline più ripide di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano nella contea di Valdobbiadene

Segue un ulteriore affinamento di 3 o 4 anni sui lieviti

con un perlage finissimo e di lunga persistenza

agli inizi del XX° secolo iniziò a vinificare straordinarie uve di ottimi Cru

permetterà di avere dei vini base ottimali per il tiraggio

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Ocruarana " 2021 | Teularju dup-review-publication una superficie molto piccola (soloIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Ocruarana di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a nord est e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi in

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