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La grappa matura 2 anni nelle barriques di Rovere francese e poi altri 3 anni nelle botti di rovere di Slavonia da 2500 litri
pungente e intenso
tutto su sfondo iodato e fumè
Descrizione: Un grande e monumentale barbaresco
in quantità limitatissime
Giovanni Canonica Barolo del Comune di Grinzane Cavour DOCG 2021 Piemonte 2001 La grappa matura 2 anniTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo Affinamento: almeno 24 36 mesi (a seconda delle annate) in botti grandi di rovere di Slavonia e cemento. Descrizione: Colore rosso scarico con sfumature granate. Al naso complesso profumi di frutta matura, viola, spezie, terra e sottobosco su sfondo balsamico. Al palato profondit e struttura, il tannino emozionante ed educato, tornano le sensazioni
