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Un Amarone Classico di grande eleganza
fiori bianchi e una scia minerale
fresco e decisamente sapido
spezie delicate e leggere note balsamiche
In bocca è una "lama": teso
Millésime Extra Brut 2010 Champagne Fleury Un Amarone Classico di grandeIl Millsime 2010 di Fleury una bottiglia per intenditori, una fotografia liquida di un'annata che ha richiesto coraggio e maestria. Pioniere della biodinamica, Fleury ci regala uno Champagne evoluto e complesso, figlio di una lunga attesa sui lieviti. Nel calice il colore un oro profondo, caldo. Il naso un viaggio nel tempo: note di frutta gialla matura, miele di castagno, cera d'api, brioche tostata e sfumature di sottobosco e spezie. In bocca
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