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Descrizione: il Panettone alle Noci dell'Azienda Agricola Valier nasce dalla ricetta della tradizione
lasciato maturare in botti di rovere francese per nove mesi
Zierfandel Trocken Overture
sapido e fresco
Leggi l'articolo di Fold su Erica Dorn
2018 Chardonnay Extra Brut Enrico Primo M.c. - Torre Fornello Pure Single Rum Descrizione: il Panettone alle NociChardonnay Brut Enrico Primo Descrizione Vinificazione: L'uva viene pressata in modo soffice intere, senza essere diraspate. Solo lo sgrondo viene utilizzato per questo spumante. Il fiore del mosto fermenta in contenitori di acciaio ad una temperatura tra i 15 ed i 18C. Maturazione: Dopo una lunga permanenza in acciaio subisce una seconda fermentazione in bottiglia in una cantina del 1400 con una perfetta umidit ed una temperatura costante di 15
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