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Pinot nero in purezza dalla Cote de Bars nel micro paese di Les Riceys per gli aperitivi a base di foisgras
Segue l'affinamento in piccole botti di rovere per circa 10 mesi
sapidità e persistenza
solido e persistente
Eccellente come aperitivo
Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba | 2016 | Boasso Franco Pinot nero in purezza dallaIl Barolo DOCG dal comune di Serralunga dAlba Franco Boasso espressione tradizionale dei rinomati barolo classici di Serralunga. Nasce da vigneti localizzati in zone limitrofe ai cru aziendali di Gabutti e Margheria, Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 12 15 giorni, vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi giornalieri, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia nuove di medie dimensioni, da 25 ettolitri,
US$ 145.00
US$ 447.50
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