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al primo impatto sentori di frutta matura seguiti poi da sensazioni dolci di mandorla e crema pasticcera
Affinamento: circa 30 mesi in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia
Affinamento: 50% in inox e per il 50% in barrique per 8 mesi
intensificando il gusto aggiungendo Brandy italiano e più di 25 tra erbe aromatiche
Affinamento:16 mesi in barrique di rovere
Cheval des Andes 2015 Mendoza Argentina CASTELL'IN VILLA al primo impatto sentori diTipo: Vino rosso fermo Regione: Mendoza, Argentina Gradazione alcolica: 14% Uvaggio: Malbec 69%, Cabernet Sauvignon 21%, Petit Verdot 10% Affinamento: 18 mesi in barriques di borgogna (in parte nuove). Descrizione: Colore rubino vivace. Al naso elegante, accattivanti sentori di liquirizia, mentolo e canfora accompagnano note di frutti di bosco e mirtilli. Subito dopo arrivano aromi terziari di anice, cuoio, chiodi di garofano e sensazioni balsamiche.
