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IL PRODUTTORE Cascina Giambolino mantiene e custodisce
diraspatura e pressatura soffice
con una piacevole nota acidula
NUMERO DI BOTTIGLIE: 36
In onore del grande Fausto Coppi
Derthona 2021 Boveri Renato Vignaiolo casasco IL PRODUTTORE Cascina Giambolino mantieneDerthona 2021 Boveri Renato Vignaiolo un timorasso in purezza. Vinificato con il metodo antico di fermentazione del mosto sulle bucce. Dopo la macerazione e svinatura, nessun passaggio in legno, ma solo affinamento in vaso vinario per un minimo di 18 24 mesi. ABBINAMENTI carne cruda battuta al coltello, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. PER GUSTARLO AL MEGLIO In Estate, da servire a una temperatura di 12 gradi, non meno di 10 e
US$ 120.00
US$ 135.00
US$ 120.00
US$ 135.00
US$ 120.00
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US$ 123.75
