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Ha passato oltre 15 anni sui lieviti
Vino raffinato
Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note di frutta matura
È caratterizzato da un colore giallo dorato
composto da uve Grand Cru e Premier Cru provenienti dal territorio di Ay e Mareuil per questo assaggio firmato Philipponnat che nasce dall’assemblaggio di Pinot Nero
Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Etna Ha passato oltre 15 anniIl Chianti Classico Berardenga di Flsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico. prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 30C. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi
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