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primi piatti tradizionali e formaggi stagionati
Un'interpretazione moderna e pulita della viticoltura piemontese d'eccellenza
L'Irpinia Coda di Volpe DOC di Michele Perillo è la rivincita di un vitigno antico
carni alla griglia e salumi lucani
Langhe Sauvignon Arbè 2023 Piero Busso
L’ Étincelante Millésime Brut Nature 2002 Champagne tarlant primi piatti tradizionali e formaggi"L'tincelante" (La Scintillante) il tributo di Tarlant alla grandiosa annata 2002. Questo millesimato d'eccezione, dominato dallo Chardonnay (57%) con saldo di Pinot Nero e Meunier, ha riposato nelle cantine della Maison per quasi due decenni. Il risultato un vino che sfida il tempo: il colore dorato e luminoso, il perlage finissimo. Al naso offre un bouquet evoluto e affascinante di agrumi canditi, albicocca secca, miele di acacia, cera d'api,
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