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Set Tojiro Basic 2 pezzi corno classica dei coltelli giapponesi appositi

SKU: 82746007977

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Description

classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce

lama da 16cm asimmetrica

Si consiglia di mantenere un angolo tra lama e affilatore di circa 15°

- Coltello Deba

la lama lunga 12 cm è adatta a piccoli ma precisi tagli di verdura

Set Tojiro Basic 2 pezzi corno classica dei coltelli giapponesi appositiSet composto da due coltelli della linea Tojiro Basic con lame in damasco tre strati e tagliente in VG10, uno dei migliori acciai inox giapponesi, manico in POM. Il set composto dai seguenti coltelli: Nakiri, adatto per verdura Trinciante 21 cm, adatto a tutte le lavorazioni in cucina

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