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verdura e frutta e mantenendoli in questo modo freschi per più tempo
La lama e la rotella sono in acciaio temprato e stagnato e sono sostituibili
utile per dare una forma sferica ad ogni impasto e preparato
la parte dei germogli
Basterà prelevare una piccola quantità di macinato (precedentemente insaporito) per dare la forma sferica senza sporcarsi le mani
Coltello Deba Bunmei coltello ceramica verdura e frutta e mantenendoliDalla coltelleria giapponese Global, una linea di coltelli tipicamente giapponesi, serie Bunmei. I coltelli della serie Bunmei vengono prodotti da Yoshikin e hanno unalta qualit dellacciaio e un manico in legno HONKI. I coltelli Bunmei sono coltelli tradizionali giapponesi, ancora molto usati dai cuochi giapponesi. La lame sono prodotte in acciaio speciale CROMOVA 18 al molibdeno vanadio con grado di durezza 56 58 HRC (scala Rockwell), presentano una
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