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Sottosuolo: marne calcareo argillose
Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia
Si consiglia l'abbinamento con piatti di carne rossa
tannino avvolgente e astringente
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto dall'assemblaggio di diverse Vigne site del comune di La Morra
Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale - 2018 MEGA_PERNO Sottosuolo: marne calcareo argilloseComune: Serralunga D'Alba Annata: 2018 Sottosuolo: Argilloso, Calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di Rovere francese Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: fruttato, floreale, balsamico, speziato Sapore: abbastanza tannico, avvolgente, caldo e morbido Abbinamenti: secondi piatti di carne, salumi e formaggi stagionati, piatti di pasta all' uovo
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