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Uvaggio: Trebbiano 100%
Struttura tannica e acida che lascia presagire una potenzialità di invecchiamento spettacolare e uno spessore gustativo oggi già impressionante
Affinamento: 6 mesi in botte inox e bottiglia
il cuoio e il catrame
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere e una piccola parte in barriques per i primi 12 mesi
Quadra Saten Brut 2013 Franciacorta DOCG Alsazia Uvaggio: Trebbiano 100%Tipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay, Pinot bianco Affinamento: almeno 44 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e prolungato. Al naso apre a note fruttate di agrumi, ananas e pesche mature oltre a sentori di crosta di pane e mandorle. Al palato fresco, avvolgente e sapido dal finale piacevole e fruttato.
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