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La seconda fermentazione
data anche dalla carbonica
pesca bianca
Con i suoi riflessi dorati e un profumo fruttato che ne esalta il gusto semi-secco
si offre alla vista color paglierino
Spumante Rosè rosè La seconda fermentazioneColtivato in terreni franco sabbiosi tramite sistema di coltivazione Guyot, questo spumante Ros nasce da un vitigno blend di uve a bacca rossa. Laspetto rosa vivace accompagna le delicate note olfattive di rosa e frutti rossi, lintenso gusto fruttato e il perlage fine e persistente. Procedimento: Le uve vengono raccolte alle prime ore della mattina. Luvaggio viene lasciato in pressa, sotto protezione di gas inerti, con le bucce per circa 4 ore, per
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