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Frutta utilizzata 145 g per 100 g di prodotto
indicato per i palati più raffinati
3 g SALE 1
a ridosso del confine franceseì dove un limitato numero di vignaioli continua con abnegazione l’antica coltura di questo grande vitigno
lavorata artigianalmente immediatamente dopo la raccolta
Tarantello di Tonno Yellowfin CAT_LINEA CORPO Frutta utilizzata 145 g perLa denominazione viene da Taranto, che fu antichissima patria di tonnare: il nome "Tarantello" appare per la prima volta nella lista di un pranzo offerto dal Cardinale Campeggi all'imperatore Carlo V di Spagna nel sec. XVI. Proprio a Taranto, da dove la relativa tecnica di lavorazione trasmigr nelle tonnare di Sicilia e Sardegna (allora appartenenti alla corona di Spagna) e in particolare nella zona di Carloforte e Portoscuso, l'unica in cui si
