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il rosmarino e le arance di Bisignano
Perché é prodotta con carni da allevamenti semibradi che crescono alle pendici del Parco Nazionale del Pollino da uno dei soci dell'azienda
Il prodotto della pasticceria Calciano è sicuramente uno dei più apprezzati al livello Nazionale tanto è vero che nel 2021 è stata inserita tra le migliori Colombe secondo Gambero Rosso
Cantina sociale storica a Rionero in Vulture
Pane di Corleto Perticara cotto in forno a legna con lievito madre 1kg
Vino Spumante Millesimato Siri olio il rosmarino e le aranceSpumante Extra Dry Millesimato Il Siri White viene prodotto seguendo il tradizionale processo di vinificazione in bianco. Gli acini sono diraspati e trasferiti alla pressa. Dopo una breve fase di macerazione a contatto con le bucce, durante la quale si utilizza ghiaccio secco per eliminare lossigeno, il mosto viene posto in vasche per la fermentazione. Questa avviene a una temperatura di 12C e si protrae per circa 15 giorni. Una volta conclusa, il
