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ha trovato le condizioni ideali per regalare un bianco intenso
elegante ed energico
Successivamente alla macerazione
avvenuta tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre
questo vino si presenta in una bottiglia da 75 cl
Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 Campania ha trovato le condizioni idealiIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se
