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profondità e longevità
il yuzu (un agrume giapponese)
è il risultato di una lavorazione artigianale che si ispira a antiche ricette recuperate con maestria
Questo rum è invecchiato per 4 anni in botti di rovere
seguito da un ulteriore periodo in acciaio inox e infine in bottiglia
Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi disossato addobbo 8 kg IVA 10% profondità e longevitàSimbolo della tradizione norcina parmense, il Prosciutto Crudo di Parma DOP nasce dallequilibrio tra territorio, tempo e sapere artigiano. il risultato di una cultura gastronomica secolare, custodita tra le colline di Parma, dove il microclima e la stagionatura naturale svolgono un ruolo determinante. Solo le cosce selezionate allorigine vengono avviate alla lavorazione allinterno della zona DOP e seguite da mani esperte lungo un percorso rigoroso. La
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