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quindi digeribile e leggera
Simile al Salame Piacentino
La Rossa produce un terzo in meno di latte rispetto alla razza Frisona
È un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta (DOP)
Lo strolghino è il tipico salame che viene prodotto nella bassa provincia tra Parma e Piacenza
Lardo Macinato alle Verdure - Trancio PESO:0.7 KG quindi digeribile e leggeraIl lardo bianco viene macinato insieme ad un mix di aglio carote e sedano per creare questo prodotto ottimo sul pane caldo e come base per il soffritto.
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