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assemblati in tino prima della presa di spuma
perlage molto fine e persistente
dai primi di pasta alle carni bianche e affettati
proveniente dalla rinomata zona collinare tra Conegliano e Valdobbiadene
Decanter: 92/100 - Matt Walls
Ribolla gialla | Blason Friuli Venezia Giulia assemblati in tino prima dellaZONA DI PRODUZIONE Uve ottenute dal medesimo vitigno autoctono caratteristico e tipico del Friuli Venezia Giulia. Resa per ettaro: contenute per migliorare i risultati Uve: Ribolla gialla TECNOLOGIA Tradizionale per 24 ore nelle bucce a temperatura ambiente. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio in riduzione controllata fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa per circa 2 mesi CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Gradevole trama
