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Un vino solare
Ottimo come aperitivo servito con vino bianco fresco preferibilmente secco
Si è inoltre completato con un affinamento in vetro di dieci mesi
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di legno da 35 ettolitri
dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco
Dolcetto d' Alba DOC 2020 | Giuseppe Rinaldi Un vino solareIl Dolcetto d'Alba Giuseppe Rinaldi giovane e fresco con una vibrante acidit che sorregge il vino nella fase di invecchiamento. Le sensazioni tattili sono piacevoli come piacevole al naso, dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco. Bocca avvincente e schietta con finale leggermente amarognolo.
