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pollame e cacciagione
Fermentazione: in botti d’acciaio a temperatura controllata (17°C)
Profumi: intensi
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico
Il Vis Bianco al Contrario é prodotto seguendo la tipica tradizione dei nonni della nostra zona
"CHIANTI COLLI SENESI" - DOCG - Cesani - (12 eur X 6 bott) - 2022 passito pollame e cacciagioneColore: brillante, rosso rubino intenso Olfatto: fruttato e persistente con decisi sentori di giaggiolo e viola, speziato con note di garofano Gusto: asciutto e persistente, moderatamente tannico, rimanda alle sensazioni olfattive Composizione varietale: San Giovese, Malvasia del Chianti e Canaiolo Esposizione Vigneti: Sud Est Altitudine: 280 m s. l. m Sistema di allevameto delle vite: cordone speronato Natura del terreno: medio impasto Periodo di
