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all'altezza del motto del Maestro Saúl: “Le cose buone si fanno aspettare”
che può essere gustato sia da solo che in combinazione con altre botaniche per drink sofisticati
peperoncino e bergamotto
La vinificazione avviene in botti di rovere
marzapane e burro di mandorla
Pacherhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2023 Amaro all'altezza del motto del MaestroIl Sylvaner di Pacherhof un vino bianco semi aromatico, fresco e di medio corpo, affinato per alcuni mesi in botte grande. Al naso sprigiona un bouquet fine e delicato, con note di fieno appena falciato, erbe aromatiche, frutta e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua freschezza, mineralit e persistenza, con un profilo fruttato e ben equilibrato.
