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annata: 2020
Condimento agrodolce al lampone
poi folate balsamiche di ginepro e mentolo
Il carciofo viene poi subito invasato in olio extra vergine di oliva
Pinot nero brut
Liquore Jefferson Amaro Importante ACETO annata: 2020Jefferson nasce in Calabria, in una terra che regala frutti ed erbe uniche al mondo . Il Vecchio Magazzino Doganale seleziona e raccoglie a mano gran parte delle botaniche utilizzate, tra cui i Limoni di Rocca Imperiale IGP, le arance dolci e amare di Bisignano del giardino di famiglia, i bergamotti di Pellaro, lorigano della Palombara e il rosmarino di Bisignano . Il tutto viene lavorato separatamente, in infusione idroalcolica rispettando la materia
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