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Nel cuore di Muri - Gries il moastero fortificato con vigne annesse sono la storia stessa dell' Alto Adige agricolo la cui cultura e diffusione a portato nei corso dei secoli il buon vino in mezza Europa
Il sorso è fresco
di calibrata dolcezza e di buon equilibrio gustativo
fiori d'acacia e sfumature di mandorla
fruttato e tagliente
Barbera d' Asti Superiore Tardiva 1997 | Michele Chiarlo Nel cuore di Muri -Da innovatore Michele Chiarlo lascia la Barbera in vigna fino ai primi di novembre per riuscire a cogliere oltre alla freschezza un frutto complesso e ricco. Colore rosso rubino medio. Naso abbastanza chiuso, qualche ciliegia e frutti di bosco. Al gusto si denotano lampone e mora con una bella acidit. Tannini molto morbidi sepolti sullo sfondo. Un'annata stupefacente per questo barbera. Da abbinare a primi piatti di pasta leggera e formaggi a pasta
