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Servire a 8 gradi
Gusto: Gusto intenso
È la cuvée più prestigiosa della Maison Pol Roger
con immediato ritorno della frutta
è il frutto di tutte e 45 le parcelle ultra ventennali
Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Amarone Servire a 8 gradiLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. In cantina la vinificazione quella tradizionale: dopo la diraspatura, subisce una pigiatura soffice. La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, si protrae per circa 15 20 giorni in serbatoio dacciaio. Dopo la svinatura viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino matura sur lie, in modo da ottenere maggior complessit e persistenza.
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